​​​

SMÖRREBRÖD​​​

​Smörrebröden kan variere lite i storlek

men serveres som mellanrätter och vi rekomenderar 2-3 styck per person

​

​

Rödspätta.....85 kr

Panerad och stekt rödspätta med Danskens hemmagjorda

remolade, inlagd gurka & dill på danskt rågbröd

​

Sill.....85 kr

Ölinlagd sillfilé med äpple -och dillröra,

rödlök & dill på danskt rågbröd

​

Skagen.....89 kr

Skagenröra (handskalade räkor, rödlök, dill, citron, pepparrot

i mayo), stenbitsrom & dill med smörrostat danskt rågbröd

​

Den Hvide Dame.....89 kr

Dansk vitmögelost "Den Hvide Dame" med

tomatmarmelad & timjan på danskt rågbröd

​

Blå Kornblomst....85 kr

Kräm gjord på dansk blåmögelost "Blå Kornblomst", inkokt

päron med vanilj & smörrostat danskt rågbröd 

 

Chevré.....105 kr

Varm chevré med rårörda sakmbär, honung, rostad mandel

& timjan på smörrostat danskt rågbröd

​

Rostbiff.....85 kr

Rostbiff, Danskens hemmgjorda remolade, rostad lök,

pepparrot & persilja på danskt rågbröd

​

Hønsesalat.....95 kr

Kycklingröra i kantarellkräm med äpple och persilja, serverad med knaprigt baccon, inlagd tomat & smörrostat danskt rågbröd​

​

Pariserbøf.....245kr

250 gram gotlänsk nötfärsbiff på smörrostat

levainbröd toppad med inlagda rödbetor, kapris,

rödlök, pepparrot, persilja & äggula

​

Fläskestegssandwich.....169 kr

Dansk fläskstek med svål, dijonnais, rödkål, inlagd gurka & färskt äpple i sanwichbröd 

​

Ugens suppe.....159kr

Veckans soppa, serverad med bröd och smör. 

​

​

​​​​​​​​​​​​​​​​​Efterrätter

​

Gammeldags Æblekage..... 109 kr

Karamelliserad & kryddad äppelkompott, 
smulade mandelmakroner & vispgrädde

​

Danske Choklader.....25 kr

Blandade danska chokladklassiker​​​

​

 

 ​