Meny

Smørrebrød.....225 kr
3 styck klassisk smørrebrød av kockens val.
Serverad på riktigkt danskt rågbrød från 
Bröi Hantverksbageri i Vallstena, Gotland.
Fråga personalen om du vill veta mer.

​

Stjerneskud.....269 kr
Panerad och stekt rödspättefilé, handskalade
räkor, laxröra på varmrökt lax , kokt ägg, 
dillmayo, röd dressing, grön sallad, stenbitsrom 
& citron serverad på smörrostad levainbröd

​

Pariserbøf.....245 kr
250 grams stekt nötfärsbiff med inlagda betor,
kapris, rödlök, persilja, pepparrot och äggula
serverad på smörrostad levainbröd

​

Rejesalat (Skagen).....199 kr
Danskens skagenröra med handskalade räkor, dill, 
rödlök, pepparrot & citron toppad med  inlagda 
gotlandstomater, stenbitsrom & gotländsk mikrogrönt
serverad krispig baguette med grön sallad

​

---------------------------------------------------------------------------

​

Jordbær.....129 kr
Köket gör en dansk efterrätt med gotländska jordgubbar. 
Fråga personalen om du vill veta mer eller låt dig överraska

 

Chokladeskildpadde.....15 kr
Chokladsköldpadde från Toms Chokolade-
fabrik av mörk choklad med rom och kola