Meny

SMØRREBRØD

De mindre smørrebrød kommer på grovt rugbrød från Bröi Hantverksbageri , med smør och grön sallad till.

Vi rekommenderar 2 - 3 styck smörrebröd

Sild.....75 kr

Ölinlagd sill med äpple- och dillröra och

syltade lök

Æg & Rejer.....85 kr

Ägg, majo, handskalade räkor, stenbitsrom, dill & citron

Rødspætte m remo.....85 kr

Panerad stekt rödspättefilé med klassisk dansk remoulade, inlagd gurka & citron

Skinke.....79 kr

Rökt och sotad fläskkotlett med italiensk

salat (majo, senap, ärtor och morot)

och grönt

Roastbeef.....79 kr

Rostbiff med klassisk dansk remoulade,

friterad lökringar, pepparrot och grönt

Ostemad.....79 kr

Dansk ost med inlagd rödlök, Læssø-salt

och mikrogrönt (vilken ost kan variera men fråga gärna personalen)

------------------------------------------------------

De stora smörrebröd är som huvudrätter där du bara behöver 1 styck och de göras på smörrostad levainbröd

Stjerneskud.....269 kr

Panerad stekt rödspättefilé, laxröra på varmrökt lax, handskalade räkor, kokt ägg, röd dressing, dillmajo, grön sallad och stenbitsrom

Pariserbøf.....245kr

250 grams stekt nötfärsbiff, inlagda rödbetor, kapris, rödlök, persilja, pepparrot och äggula

Hønsesalat.....199 kr

Krämig röra med grillad kyckling, bacon, gräslök och grön sparris samt grön sallad & picklad rödlök

RÖROR

Våra röror är perfekta att dela på men går också

utmärkt att äta själv (och salat = röra på danska)

Rejesalat..... 129 kr
Handskalade räkor, dill, gräslök, citron och grön

sparris i krämig röra toppad med stenbitsrom och serverad med rågbrödschips

Laksesalat.....125 kr

Varmrökt lax, kapris, dill, persilja och citron i

krämig röra toppad med picklad rödlök och serverad med rågbrödschips

Æggesalat....115 kr

Kokta ägg, cornichoner, curry och persilja i

krämig röra toppad med baconcrumble och serverad med rågbrödschips

Blå Kornblomst.....129 kr
Krämig och fyllig dansk blåmögelost vi rör till
en mild kräm, toppar med mikrogrönt och serverar med rågbrödschips

SNACKS

Här kan du mixa & matcha lite snacks & smårätter till bordet, perfekta att dela på men

går aldeles utmärkt att njuta av själv också

Salami..... 99 kr
Lufttorkad salami från Fam. Hansens Charkuterier
gjord på en korsning av Linderöd och Duroc

Hårdost.....99 kr
Dansk hårdost - vilken ost vi har inne kan variera
så fråga personalen om du vill veta mer

Rolands Djävlar.....99 kr
Kryddiga ölkorver från Hemgården med et lite
spark av chili gjord på fläsk & nötkött

Oliver.....59 kr
Urkärnade gröna oliver i saltlag

Nötter.....59 kr

Blandade rostade nötter

Chips.....39 kr
Gotlandschips - Havssalt eller Dill & Pickle

------------------------------------------------------------

SÖTT

Islagkage..... 159 kr
Glasstårta med browniebotten m mörk rom, vaniljparfait, kolasås & mandelcrunch

Chokolade.....45 kr
En skål med blandade danska choklader